Concurso "Inventar a Alimentação do Futuro"

O concurso "Inventar a Alimentação do Futuro" é organizado pela Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa. Destina-se a alunos do 9.º ano e do ensino secundário de todo o país, que participam em equipas de 1 a 4 estudantes, acompanhadas por um professor responsável. As equipas devem conceber e justificar uma receita simultaneamente saudável, económica e ambientalmente sustentável, documentando a preparação com fotografias e vídeos e submetendo o trabalho através de um formulário de candidatura. Um júri composto por professores e especialistas em nutrição, tecnologia alimentar e sustentabilidade avalia os trabalhos, atribuindo prémios numa categoria principal e em quatro subcategorias. Na edição 2025/2026, as candidaturas encerraram a 1 de dezembro de 2025, os finalistas foram anunciados a 7 de janeiro de 2026 e a final nacional teve lugar a 13 de fevereiro de 2026 na ESB, no Porto. A inscrição é gratuita e feita através de um formulário online.